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Pelagra


El día 13 de Diciembre del 2011 tuvo lugar la conferencia “Burgos en la lucha contra las enfermedades carenciales: La pelagra (1859-1917)”, de la mano de D. José Manuel López Gómez, director de la Institución Fernán González.

Dipugación Burgos

Edificio de la Diputación Provincial de Burgos

La pelagra es una deficiencia de la vitamina B3. Esta enfermedad también es conocida como el mal de la rosa.

Antiguamente era propia de campesinos y personas con bajos niveles adquisitivos, ya que su alimentación era muy pobre basada exclusivamente en maíz, centeno… producida por el verdet, una bacteria que se encontraba en estos productos.

El mal de la rosa es más común de lo que creemos, pero es fácil de tratar y no es peligrosa.

Aparentemente las personas afectadas presentan como pequeños hematomas en la piel, con una forma redondeada, es más común en el dorso de las manos y en los pies, los labios aparecen hinchados y la saliva tiene un sabor salado.

Esta enfermedad no es contagiosa, pero este dato antes era desconocido y se pensaba que se transmitía por el contacto, esto hacia que las personas afectadas por esta enfermedad, eran marginadas y rechazadas socialmente, lo que les llevaba en ocasiones, a graves problemas emocionales.

El tratamiento consiste en la administración de vitaminas del grupo B. Es necesaria la ingestión diaria de leche, carne o pescado, cereales de grano y vegetales frescos para curar y prevenir la enfermedad.

Paola Trascasa y Sandra Aldea
@saludeayer

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